第一篇:温泉酒店男宾部门年度工作总结
篇一:温泉部2011年年终工作总结 温泉部2011年工作总结
2011年是温泉部乃至酒店不平凡的一年,此时提笔写总结,意味着一年时间的过去,也预示着2012年的来临。总结工作并非结束,恰恰相反,工作的总结只是为了来年工作的更好开展,对工作的总结才能知道在这一年中做了什么工作,才能找出自己的缺陷与不足,只有认识到错误与不足方能更改、进步。不是有这么一句话吗,人非圣贤,孰能无过,知错而后改,善莫大焉。这不正是最好的写照吗?
首先汇报一下截止2011年12月中旬的年度接待情况,目前接待人数是人,男士人,女士人,具体接待类型分为:散客:人,会员卡人,温泉券人,商务散客人,协议单位人,旅行社人,套票人;总收入是元,其中门票是元,保健按摩类是元,水吧收入是元,商场收入是元,其他杂项收入是元。部门接待高峰期是本年四、五、六月等夏季时期,日接待量最高时达到1179人,当日总收入高达331408元。
为了清楚的理顺这一年来的各项工作,在此分为一下几大类型,即
一、管理类
1、为提高部门管理力度,特设代理领班一职,可行领班权利,全力配合部门领班及主管完成日常工作管理,既可以提高员工工作积极性,也完善部门各项管理,起到监督与自检的作用,提升我们的内部管理力度,为景区二期工程完成后培养部分中层管理人员做了初期的准备工作。
2、在部门设立日常工作值班表,所有代理领班以及领班在值班期间可执行主管权利,为各分部门协调一切工作需要,保证在温泉主管休假期间所有工作能够进行开展。
3、实行班前班后会集合,并安排值班人员进行点名,所有员工必须按照排班表进行上班,特殊情况必须经过办公室同意方能更改。为了符合近期客流量的需求,对部门班次进行一次调整,增加了一个晚中班。
4、因10月份男宾发生一起盗窃案,为提高部门安全系数,给宾客、员工一个安全的游乐和工作环境,在男女宾各安排了一个安全员,负责部门各种安全工作,要求前厅启动贵重物品寄存室。明年将继续加强对客的各种安全提醒,加大对员工巡查力度,保证我们的各种安全。
二、培训类
1、建立部门培训课程,平日由各部门领班及代理领班给予员工进行在岗培训,因酒店人员流动性较大,一般培训的主要内容都是以新员工入职的基本业务技能培训,除此外还有在岗期间对员工进行关于酒店各种管理制度、酒店服务技能、部门相关资料以及各项工作要求等内容培训,并建立培训记录本,对培训对象进行考核。
2、部门主管每周开展一次部门公共培训课,要求部门所有员工(值班人员外)必须参加,所涉及内容包括整个景区及酒店各大部门资料、各种服务技巧、难题解决、实操培训等,并以各类季节的相关要求制定一份符合客人需求的特色服务给予培训,以提高部门员工的服务质量。
3、配合人事部安排部门员工参加酒店各类培训,整体提高酒店工作人员的服务质量。并在冬季来临前做了一套冬季亮点服务方案,要求各部门进行培训,比如前厅的安全提醒服务,男女宾开柜子的服务或水区的一杯热饮服务等。
三、物资类
1、每月月底配合财务部进行部门各类售卖品盘点,包括前厅商场的泳衣、裤,水区吧台、休息厅吧台以及仓库存货,并对缺少的物资进行补充或下单采购,保证部门所有售卖品能够正常销售,以提高部门的营业额。
2、对部门易耗品消耗情况进行统计并以周为单位计算各分部门的消耗情况,随时对部门二级仓进行盘存、补充以保证部门日常工作的正常开展。
3、建立部门固定资产账册,除了配合财务部进行盘查外,要求各分部门负责人每月固定对所有资产进行盘点,并安排有相关人员进行管理,责任到人。为提升冬季的服务质量,符合酒店档次,给宾客一种尊贵的享受感觉,采购了一批浴袍,并记入部门固定资产。
四、工程类
1、为了吸引客源,今年对水区工程进行了一次大的整改,主要是spa美体区几个泡池的更改工作,另外因开海浪池时假山震动比较严重,对海浪池进行了整改。篇二:温泉酒店年度总结
温泉大酒店200 5年度工作总结
2005年,由于受到了8、9月份浴区改造的影响以及同类型酒店竞争加剧,加上政治大气候的影响,酒店未能完成年初制订的经营指标,但在酒店全体员工的努力下仍然做到得了3471万的营业额和296万的税后利润。在8月份新的领导班子接手酒店管理以后,内部管理也日益规范起来,酒店的老客户对酒店的印象也一点一滴的好转起来。现在就本年度的工作做如下总结:
一、年度经营目标完成情况
本年度完成营业收入为3471.74万,其中客房 万、餐饮 万、康乐 万、商场 万,平均出租率为,平均房价 元/间。2005年主营业务收入预算为4200.85万,而实际估算为3471.74万,2005年主营业务成本预算为742.67万,而实际估算为675.02万,2005年营业费用预算为148.47万,而实际估算为146.98万。营业税金及附加预算为143.66万,而实际估算为190.59万。经营利润预算为3066.05万,而实际估算为2459.15万。管理费用预算为2017万,而实际估算为1871.02万。财务费用预算为172.59万,而实际估算为146.74万。利润总额预算为876.46万,而实际估算为441.39万。税后利润实际估算为296万元。
二、营业推广工作:
一是在壮大了营销人员队伍,提高营销人员的综合素质、优化营销人员的激励制度,调动营销人员积极性。在新的领导班子接手管理酒店以前,酒店营销部只有内部接待3人、外销员2名(且局限于宁海本地)、县俯vip接待专员1人和营销部经理1人等7名成员,外部营销力量相当薄弱。新的领导班子接手酒店管理以后,新招了营销员3名,并改革了营销员过去的提成方法,出台了激励性更大的新的营销员提成办法。对于营销员的通讯补贴和出差报销、营销人员的折扣优惠权限等都给予了较宽松的条件,让营销员能放开手脚开展营销工作,较大程度上调动了营销员的工作积极性。
二是合理调整了酒店的房价和洗浴价格 酒店的房价政策根据度假休闲型酒店的特点,继续对团队和散客实行不同的非周末执行价、周末执行价和节假日价格三种价格政策。在周末时用房紧张时,以高房价提高营业收入;非周末时,房间宽余,以低价格拉动消费。但是将挂牌价和执行价合二为一,即将原先的挂牌价下降为执行实价,周末执行价则改按挂牌价的八折执行,这样给客人的感觉是我们的挂牌房价没有水分,也便于房价的统一口径。新改造的浴区洗浴价格也将挂牌价和执行价统一调整为120元,住店客人实行对折优惠,散客团一般不打折,协议单位按协议折扣价执行。洗浴价格总体上是调高了,但比原来增加了许多免费项目(如免费茶水、水果、点心、香烟等),加上洗浴品种丰富了,宾客在价格上调中还是感觉到了实惠。三是改变营销策略, 采取多元化促销手段,加强营销力度。
1、在上海设立了营销办事处,辐射上海、江苏、等地,以增强营销力度。
2、酒店 前些天到上海促销时,扩大了与上海旅行社或订房代理机构的合作,签订合作协议,明年还将进一步扩大合作对象。
3、酒店已经与宁海的各大风景点召开过联合促销和宣传的协商会,联合推出集“ 吃、住、娱、游、购”为一体的旅游线路,其中“吃、住、娱”是以我们温泉为落脚点的。明年这种联合促销和宣传会对我们酒店产生规模效应,我们酒店会随着旅游线路的推出而受益。
4、在宁海本地市场上我们除了原有机关单位市场外,我们正在努力攻克企业会议市场,扩大他们在我们酒店的消费额,(我们现在已制作金卡,面对企业发售或对回头客赠送贵宾卡,吸引企业单位或个人前来消费)。
5、酒店正在着手更新酒店的网站的设计,使网民对我们酒店网站的点击率更高;各个营销活动均同时在网站上发布,网民也可以直接通过我们酒店的网站来订房,营销部安排专人跟踪负责网上订房。
附:
1、2005年营销业绩统计(会议团队和旅行社团队接待数量)1.2005年,会议团队和旅行社团队接待数量(通过营销部预定的)。宁波地区 会议团队:163个旅行团队: 40个
上海地区会议团队:30旅行团队: 46个
宁海地区会议团队:122个旅行团队: 3个杭州地区会议团队:20个旅行团队: 21个 其她地区 会议团队:23个旅行团队: 36个 2、2005年散客客源地区结构统计:
前台散客预定: 上海 4723人次 杭州2118人次 宁波3151人次宁海4619人次其它地区2318人次
通过营销部预定的散客人次:上海 1364人次 杭州1208人次 宁波7884人次 宁海3015人次其它地区232人次
三、内部管理
自2005年8月份接手酒店的经营管理以来,我们改变了过去的管理方式,实行“管理制度化、沟通透明化、考核量化、对员工服务人本化、成本控制严格化”的管理方式。这方面采取的主要措施是:完善酒店管理和运行所必须的管理制度,并建立管理层责任状制度;提高沟通工作透明度;实行工作绩效考核量化制;改善员工娱乐和生活条件,实行人本化管理。完善酒店管理制度,并建立管理层责任状制度
在完善管理制度方面,现任领导班子接手管理工作后,对原有的管理的管理制度进行了清理整改和查漏补缺。新出台的管理制度有: 管理人员折扣权限、人员选聘和录用工作程序、班车司机考核办法、中层管理人员工作完成考核制度、营销员提成管理办法、财务报销制度、中层管理人员岗位职责等。
在建立管理层责任状制度方面,首先总经理对各中层管理人员的工作职责进行了进一步的明确,然后让中层管理人员审阅并认可后在工作职责分配表上签字确认。工作职责明确并得到中层管理人员的认可,这样可以增强中层管理人员的工作责任心,避免责任不清和相互推委的事情发生,也便于对中层管理人员进行工作绩效考核。
提高工作透明度 部门间工作沟通的顺畅和透明化是保证酒店协调一致做好对客服务工作与提高宾客满意度的工作前提。过去各部门在工作沟通上存在着有意见当面不说而背后提或者协调有问题而不直接沟通的普遍现象,这样不利于部门间人际关系的和谐,不利于酒店工作的协调一致的开展。总经理室多次就营销部与各部门的协调和工程部与各部门的协调问题召开部门领班以上管理人员参加的公开协调会,让大家畅所欲言,讲出平时在部门沟通与协调间存在的问题,提倡工作沟通“畅所欲言、对事不对人”的透明而友好的风格。这样很实在的解决了以前各部门在沟通中存在的老大难的问题。在与广大员工的沟通方面,酒店开辟员工宣传窗“员工论坛”栏目,让广大员工发表意见;开辟“通告专栏”栏目,将晨会纪要、员工奖惩、管理制度等张贴出来,让广大员工知晓酒店的管理制度和酒店管理方面的动向。酒店管理和奖惩工作向员工透明后,员工更理解和支持酒店管理层的工作,员工的凝聚力也会随之增强。
实行工作绩效考核量化制 对于总经理室在晨会上为各部门布置的任务,总经理室尽可能的提出工作完成的时限和质量要求,以促进篇三:温泉年终工作总结及工作计划呈 报:总经办 报告主题: 温泉中心2010年年终工作总结、2011年工作计划 呈 报 人:温泉中心 报告日期:2011年1月3日 通过度假中心高层领导的正确指导和每位员工的不懈努力,温泉中心顺利完成了2010年的接待工作,一年中温泉中心团结一致,所创业绩有目共睹,不仅得到了公司领导的肯定,良好的口碑更吸引了数不胜数的游客。
营运期间,我们感到了成就的欣慰,看到了前景的光明,同时由于管理不到位所暴露出来的种种问题值得我们深思。针对温泉中心全年工作,现总结汇报如下:
一、营业分析。1、2010年(不含12月)营业接待及收入见下表(单位:元;人;):
2、除人均二次消费金额略有下降外,接待人数以及营业收入等数据全部有不同幅度的上升,总收入同比去年上升33.58%,接待人数同比上升31.37%; 3、2010年1月至11月,温泉中心月指标完成较好,除9月份外每月都能超额完成任务,不仅很好的完成的公司所下达的任务指标,还使温泉中心的每一名员工在奖金方面受益,可谓真正达到了企业与员工“双赢”的目的。
二、增收节支工作。
为提升公司营业收入,降低营运成本,从而实现利润最大化,温泉中心从“增收”与“节支”两方面入手。增收:
1、温泉中心根据往年营业收入对比,并结合各班组实际售卖情况,对全年任务指标进行分解至每月、每周,再分解至每个班组,使任务划分更科学、指标更明确;
2、除下达任务指标至各班组之外,温泉中心还制定了具有鼓励性的奖励措施,对班组实施完成指标有奖励的办法,对个人实施奖优的政策,努力强化员工的指标意识,充分调动起了员工的推销积极性;
3、为提升收入,温泉中心还增加了部分售卖产品,如建造煮蛋池并在旁边设立售卖点,在吸烟区设立食品售卖点,将童趣池改造为收费的死海漂浮,在房间内增加售卖物品等;
4、温泉中心还利用旅行社资源,通过向导游支付提成推动旅行社的推销,使团队消费有了一定的提升;
5、温泉中心各班组在日常工作中将所有的废品回收并售卖,将所得收入用作奖优,不仅增加了部分收入,还能够利用收入调动员工积极性,实现了小范围的“双赢”。节支:
1、温泉中心针对各班组节能降耗方案进行了重新修改,增加了方案的实用性和科学性,方案中要求各班组根据时间及客流量控制水、电,除此之外露天部还规范清池注水操作规程,为水工制作了清池专用灯,依据电表做好电能的节约,一系列措施都达到了对水、电、易耗品等资源的节约;
2、温泉中心长期以来坚持实行日常七项考评制度,在今年的工作中,温泉中心将节能降耗在七项考评细则中明确化,与各级员工日常业绩相结合,不仅提升全员的成本意识,同时也使节能降耗工作受到有效的监督;
3、温泉中心各班组针对自身情况,制定了符合本班组需求的设备设施操作标准,大到空调冰箱如何保养,小到电灯开关如何操作,种种措施使设备受到良好的操作与全面的保养,从而延长设备的寿命,达到节支的目的。
三、服务工作。
1、温泉中心自开业以来一直将服务作为永恒的主题,坚持贯彻落实温泉中心“宾至如故,亲
情服务,倍心关注,情满白鹿”的服务宗旨,为将此服务宗旨深入人心并做到持之以恒,温泉中心制作了服务宗旨标牌挂于各工作间内,并坚持每日班前会进行宣誓;
2、针对市场发展及客户需求,温泉中心提出了用“情”服务与用“智“服务的观点,就此服务理念在温泉中心各级展开讨论并相继在各班组的服务工作中得到了体现;
3、温泉中心还针对特殊客户提出了“感动+惊喜”的服务理念,与公司提出的“感动式服务”不谋而合,并率先落实到实际工作中,得到了顾客的一致好评。事例:2010年10月份服务员接待住房顾客时得知其爱人当天生日,服务人员为顾客送上了白鹿温泉的玻璃工艺品作为纪念礼物,顾客对此服务感到十分惊喜;同样是10月份,服务人员得知一位顾客生日后,通过及时的请示与协调,在白鹿神汤节目表演时为该顾客奉献了一场生日表演,使该顾客以及其他顾客深受感动;
4、针对特殊的季节也有不同的服务产品,温泉中心在夏季推出了符合季节性的产品,如一杯冰水、清凉型的西瓜浴和柠檬浴、冷水泉等,冬季则制定了“以硬件提升档次,以文化彰显品位,以服务打造品牌,以管理强化后盾”作为主导思想的服务方案,具有较强的季节针对性;
5、在全年的工作中,温泉中心以优质的服务赢得了游客的一致好评,共收到游客书面表扬信368封,其中对整体服务进行表扬的共40封,针对员工个人点名表扬的共328封,还有许许多多的口头表扬,为景区树立了良好的口碑。
四、接待工作。
1、全年中温泉中心顺利接待了大大小小的会议团、旅行社等团队,其中有省级单位、政府会议、国际旅行社等重要团体,如康辉国旅、华信旅行社、国务院机关事务管理局会议等;
2、全年中接待了无数的散客,其游客地域广泛,有当地石家庄游客,有邻省太原与阳泉的游客,也有来自广州甚至国外的远方游客;
3、在本年接待中,温泉中心还顺利完成了很多重要的接待,如人大代表会议团、省长下榻白鹿温泉对工作进行指导、国家妇联主席一行的参观、四a评审团的复查等重要接待,同时还协助温泉水上乐园完成了开业的接待工作。
五、管理工作。1、2010年温泉中心管理人员经历了几次变更,年初执行了领班跨部门上岗;在5月份向二期项目输出了领班和主管级管理人员,分别有曹宏玉、刘玉成、尤彪、张继昌等管理人员;之后举行了竞争上岗报告会,提升了主管和领班,分别有薛丽丽、刘二锁、吴秋波等新秀;水上乐园
闭园后温泉中心吸纳了其管理人员,与此同时经理陈海梅调离原岗,由张晓慧任温泉中心经理;
2、在管理人员变更的同时,管理理念和管理方式得到了同步的提升,从最初的制度化管理与人性化管理提升至更科学的管理方式,即努力做到规范化、程序化、制度化、科学化、标准化相结合,并根据管理对象采取针对性的管理措施,使其充分发挥自身优势及潜能,之后根据领导的指示,又将“用情管理”融入其中,下半年的工作中;
3、在工作开展的过程中,一系列的管理制度也相继得到了完善,温泉中心竞争上岗机制得到健全,更科学的《节能降耗方案》也在温泉中心展开实施,针对机密性的文件及工作内容制定了详细的《保密制度》,还制定了《会议制度》、《低值易耗品管理制度》、《安全管理制度》等,并做到了行之有效;
4、日常管理工作中,我们更注重人才的培养,除积极参加公司组织的各项管理人员培训外,还在内部形成了学习的机制,每日例会上学习的环节也是必不可少的,除此之外还坚持学习“管理人员十项准则”“日本企业员工的共同价值观”等相关的学习资料,定期观看翟洪森教授的讲座,致力于打造“学习型的团队”。
5、针对基层员工的管理,温泉中心坚持在各班组实行每月评优制度,并制定新的考核方案,使评优与考核相结合,达到鞭策员工的作用,同时加大基层管理人员的现场管理力度,提升员工的各项技能,并取得了显著的效果。
六、培训工作。
1、温泉中心在二月份的工作中,将所有培训资料进行了重新整理,并结合实际培训需求将资料划分培训阶段,形成了新员工入职后的系统性培训模式;
2、在形成系统性的培训模式后,温泉中心对每一名员工建立培训档案,记录每一名员工所接受的培训情况,并对其进行定期考核;
3、组织员工积极参加了“阳光工程”的培训课程,从中学到了更多的专业知识;
4、第二季度温泉中心对全员进行了实操与理论的强化培训,并在9月份举行了温泉中心第一届技能大赛,比赛的同时也对培训工作进行了有效的检验,其效果显著。
七、安全工作。
1、温泉中心长期坚持“安全第一”的工作方针,并结合董事长提出的“安全无小事”的指导思想,真正将安全作为工作的重中之重去对待;
2、为规范安全工作的管理,温泉中心在年初制定了《温泉中心安全工作管理制度》,是各项安全工作得到科学的制度管理和有效的监督;
3、为强化员工安全意识,温泉中心各班组结合部门事情制定安全责任状,全员签订安全责任状,同时办公室针对管理人员制定安全责任状并逐级签订;
4、针对消防安全,温泉中心积极参加公司组织的各项消防培训,并自己组织对消防知识进行培训和考核,确保完全掌握消防知识。
八、产品升级改造。1、4月份对童趣池进行升级改造,推出全新产品——死海漂浮,在夏季营业中为温泉中心带来一定收入; 2、8月份在桃花池中央安装“仙女散花”雕塑,使产品配臵符合文化主题,从而也提升产品的文化内涵及品味;
3、对日式温泉区内悟禅泉进行改造,在池内增设一“莲花宝座”,丰富了此温泉池的文化韵味;
4、冬季到来之时,将原中药谷药浴种类升级为民族药浴,分别为哈尼药浴、藏族药浴、傣家药浴、苗族药浴、金瑶药浴;
5、露天温泉区排水系统自开业至今一直排水不畅,且难以清理,今年秋季对汉文化区排水沟统一进行休整。
九、员工业余生活。
1、为丰富员工业余生活,温泉中心组织了很多有意义的活动,不仅有传统形式的聚餐,还组织了员工动手下厨的活动,以及游览天桂山的集体外出活动;
2、为了提高员工的生活环境,温泉中心每周定期检查员工的宿舍卫生,并在后期公司的整体带动下改为每日领班轮流检查并记录,使宿舍环境有明显的提升,在公司组织的检查、抽查中表现突出,最先在宿舍安装了电视;
3、温泉中心的员工具有良好的团队意识和竞争意识,积极参加公司组织的各项活动,并在篮球比赛中取得了第二名的优异成绩,在2010年春晚中取得了一等奖的好成绩,这都是温泉中心的每一名成员充满了无比的骄傲与自豪。
十、工作中存在的问题。
第二篇:男宾工作总结
篇一:男宾部考核
男浴服务知识
1.鞠躬___度问好,五声服务()()()()()
2.搓背项目价格,搓背___元每位,25分钟;推盐___元每位;果蔬美体__元每位 3.各房型客房价格:商务间__元/6小时;超时__元/小时;买断___元 4.恒温池、高温池水温
a:36至39度、39至42度 b:39至41度、42至45度 5.各类按摩项目价格,时间,项目: 足疗___元/位中医组合___元/位,___分钟 6.部门商品价格:
绿茶__元/瓶 矿泉水__元/瓶 黑卡__元/瓶 7.开关灯时间,具体位置:
更衣室灯关闭时间___点,位置_____ 8.酒店具体位置,附近建筑,往来路线: 一江春水商务酒店位于荥阳荥泽大道与___________________________________________ 9.投影播放时间,播放要求,以下哪些禁止播放:()
a:综艺节目 b:mv歌曲 c:喜剧电影 d:动画片 e:暴力血腥电影 10.干身服务标准(实际使用规范)11.仪容仪表
12.同事关系使用语以下哪些禁止使用()a:敬语 b:污言秽语 c:命令语 d:
13.桑拿房开关时间:上午___点打开,晚____点关闭 14.站姿标准,定岗位置(实际使用规范)
15.非供应时间客人要鸡蛋或水果如何解释,哪些回答适合使用()a:现在不供应 b:马上帮您拿 c:您稍等,我帮您看看现在备用的有没有 16.干身区服务内容
__________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ 17水区服务内容
__________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ 18更衣室服务内容
__________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ 19酒店内部构造,基本知识了解: 休息厅在___楼,餐厅在___楼,按摩房在___楼 20.客人投诉大池水温太热或太凉如何解释:()
a :您稍等一下,一会就凉了 b:不好意思,我尽快通知工程人员,马上帮您解决,您稍等一下 21客人投诉桑拿房温度不够如何解释:()
a:您稍等一下,温度马上帮您调高 b:不好意思,您一会再过来桑拿吧
22.有客人打完香皂未冲洗或未脱拖鞋要进入大池如何处理:______________________________________ 23.有皮肤病客人要泡大池或蒸桑拿房如何处理:()a:命令禁止客人入内 b:任由客人入内 c:引领客人至淋浴或坐浴洗浴,做好防范
24.客人要求不穿浴服披浴巾上楼如何处理a:让客人上楼 b:不让客人带浴巾上楼 c:陪同客人上楼或通知楼层
25.醉酒客人不穿浴服要上楼如何处理:()
a:任由客人上楼 b:帮客人围浴巾送上楼 c:不让客人上楼
26.客人要带水果或鸡蛋上楼如何解释:________________________________________________________ 27.巡视蒸房时发现客人睡着或发现客人在大池边睡着如何处理()a:通知客人朋友 b:帮客人盖浴巾 c:及时叫醒客人,提醒注意安全
28.客人蒸桑拿时,要及时为客人提供_______服务,客人洗漱时,为客人提供________服务 29.发现大厅客人柜子门未关好或遗忘物品,应___________________________________________________ 30.大厅客人洗浴完毕要上楼休息,哪项是对的()a:立即为客人拿浴服,向客人讲明休息厅位置,向客人介绍服务类项目,引领客人上楼b:不耐烦,拿了浴服任由客人自己上楼 以下20题为判断题,对的打,错的打
1.内部员工可以使用客用物品,食用水果,鸡蛋()
2.我今天负责更衣区,水区内客人需要服务我可以不去()
3.客人下来洗浴忘带毛巾了,需要我上去拿,这不是我的工作,需要楼层送下来()4.交接班我该下班了,下班次同事较忙,我会义务留下帮一会忙,招呼好客人()
5.对班同事有急事不能来工作,我会主动要求加班,保证下班次部门工作正常运营()6.工作时间,我可以带手机,不忙的时候可以看个小说或玩会游戏()
7.其它部门需要配合工作,如找人,我会主动帮忙在本部门内寻找,同时部影响到其它客人()
8.内线电话,我会使用标准电话用语,“您好,男宾部”()
9.客人提出无理要求,我会耐心的为客人解释,禁止与客人发生口角()10.和同事有了意见分歧,一时不能解决时,我会恶语相向,甚至会打架()11.客人对酒店有了意见,我会耐心的去聆听,安抚客人,及时做好记录上报()12.与部门和同事之间有了意见,我会默言不语,任由这些事情发展下去()13.对酒店和部门有了良好的建议,我会主动的记录下来,及时与同事协商()14.当同事急需帮助时,我会觉的我们不太熟,没有必要帮忙()15.有急事不能来工作了,我会及时通知上级,讲明原因()16.客人询问酒店内部信息,我会知无不答()
17.当我有急事时,会空下自己的岗位,先去做手头上的事()18.工作繁忙的时候,我会觉的比较烦躁,还不如人少点呢()19.发现同事与同事之间有了矛盾,我会及时上报上级,及时解决()
20.交接班时,我会将当班次主要时间记录在交接本上,方便下班次同事们了解()篇二:酒店2014工作总结 呈 报 件
和帮公司(2015)第01号12 3 4 5篇三:工作总结与下年工作计划 工作总结与下年工作计划
首先我得感谢管理公司陈总、络总以及投资方范董事长给了我这个发展平台,使我从事 洗浴行业多年来的工作经验得到最大化的展示,在这一年的工作中,明清宫馆在遇到各种艰难挫折时与范董及管理公司进行及时有效的沟通处理,使宫馆在手法、服务、卫生管理效益上与上年相比有了明显的提高,各项管理工作取得了飞跃式的发展。现在我将对过去的一年,明清宫馆的工作总体情况做一个大致的总结汇报。一方面通过总结找出工作中的不足,一方面在肯定各级管理人员的成绩时,继续在将来的日子里再接再厉,充分发挥总经办工作中的承上启下、连续左右协调各部门的中心枢纽的作用,为公司的发展做出了积极的贡献,为将来明清宫馆及个人美好的前景而努力。第一章、服务项目的增加
1、为使顾客在明清宫馆体现人性化的服务,自2009年12月下旬起,增加了为顾客免费提供小吃的项目,把原有的茶台更改为小吃供应点,此改革极大的方便了顾客,无需再上四楼用餐,得到了广大新老顾客的认可,增加了宫馆的服务档次(现在平均小吃费用大致每月3500元左右)同时对现有环境未造成影响。
2、为提高技术部员工的薪资待遇,也为技师能更好的为顾客提供优质的服务,经公司研究决定,自2010年10月12日起,凡做按摩项目“明清公主”的顾客均可以为所服务的按摩技师签服务费,此服务费在收银台买单时结算,严禁技师在房间里收取顾客小费。所收取的服务费按摩技师占70%,统一在每月工资里体现。(10月份服务费16480元,11月份服务费12860,12月份服务费20357元,平均每月可为公司创造纯利润3000-8000元)
3、为使公司各项外卖营业额有所提高及充分调动全体员工外卖品销售的积极性,自2010年1月1日起,所有相关部门大量增加外卖品品种及针对各部门负责人签定2010年全年目标任务责任书,使其员工真正做到多劳多得,少劳少得,不劳不得的原则,一律改变以前的管理模式,(吃大锅饭)的局面,科学合理的制定各项提成分配方案,现除棋牌室和三楼房费未完成任务外,其它部门均已超额完成目标任务。
a、前厅皮鞋护理任务为45000元,现已完成64429元,超额完成43.2%,售卡及续费任务为60万元,现已达成1201964元,超额完成100.3%。
b、男宾部外卖商品及饮品任务指标为84000元,现已完成95263元,超额完成13.4%。c、女宾部外卖商品及饮品任务指标为36000元,现已完成45263元,超额完成25.7%。d、休息厅,指标外卖商品任务72000元,年底房费任务36000元,现已完成外卖商品95253元,超额完成32.3%,现已达成房费任务27109元,未达成目标任务,与目标任务相差24.7%。e、销售人员指标总钟数13200套,月均1100套,现已完成14217套,(因12月还未过完,此钟数是根据平均值推算出来。)超额完成7.7%。
f、四楼棋牌房,指标为30万,现已完成102574元,未达成目标任务,与目标任务相差65.8%。
此项外卖品改革极大的提高了员工对客服务的热情,又提高了公司的产值和员工的福利待遇。
3、自2010年1月份针对现有技师的手法进行了全面的更改及培训,特别是指压手法及公主手法,经过无数次的创新,使各项钟数与去年相比有很大提高,技师人数从去年的17人增加到现在的28人,技师工资水平也有很大提高,极大的稳定了现有的技师团队(注:100%的技师均已签定1年的劳动合同。)第二章、收费价位的调整
1、自2009年12月29日起,原有会员价、铂金卡及钻石卡,进行了调整,取消了原有的优惠方案,更改为现如今还在执行的会员卡及充值卡的优惠活动,此改革后办卡人数同比去年增加了150%,大量吸纳了一大批有效会员,现有充值卡会员1750人,极大的巩固了我公司消费人数。
2、自2010年6月份经得范总同意取消了一大批钻石卡的持有者,据统计原有钻石卡150多张,平均每天不低于35人免费洗澡,并且任何项目都不做的大有人在,最严重的时候一张钻石卡几批客人一天当中多次换着使用,严重影响到了公司经营利润,自取消至今每天使用钻石卡的人数下降到10-15人,而且都有一定的消费能力,(注:现在钻石卡37张。)
3、根据公司现有经营利润有所偏低的状况,自2010年6月1日起,指压套餐,油压套餐,明清公主套餐,取消擦背赠送项目至今,此调整后每月可增加公司利润25000元以上,极大的提高了公司的利润空间。
4、为再次提高公司的利润空间,自2010年9月6日起,取消原有套餐收费价,调整为单项收费至今,公司利润又有提升,同比去年不到15%提高到现有的20%-25%的利润空间。
5、为应对日益激烈的洗浴市场(注:汉城水疗重新装修于2010年10月6日正式营业)赢得更多客源,自2010年11月7日起,推出了两种优惠活动,具体如下:
a、凡洗浴顾客+20元可享受60分钟的足底按摩项目。b、几洗浴顾客+40元可享受90分钟的宫廷指压按摩项目。此项优惠活动一推出,受到了广大新老顾客的欢迎,特别是指压钟数同比11月份增长了78.3%,同时稳定了客源及保证了公司的营业额不受影响,及确保了按摩技师的收入,此方案起到了非常好的效果。
第三章、卫生、服务、管理
1、自2010年1月1日起,每周星期一中午12点准时进行全体员工卫生大扫除活动,1点30分全体管理人员参加检查及评分,评选卫生流动红旗奖,被扣分最少的部门将给以现金奖励,扣分最多的部门将给予现金处罚,执行至今,此管理办法为确保我公司的口号干净到永远奠定了坚实的基础,使宫馆的卫生得到了提高。
2、为使新老员工,能按照统一标准为客服务及问好,每月第一周的星期二都会准时举行所有部门的新老员工的培训工作,全体员工需准时参加。并在十一月份以前在管理公司的指导下制定出各部门工作流程细化表,近期将有管理公司进行修改编辑成册,统一印刷。
3、自2010年1月1日起,每周星期一下午2点30分,凡领班及以上管理人员参加每周的周例会,总结上一周的工作不足之处,研究制定下一周的工作计划,一年当中从未取消或推迟过周例会。为贯彻落实公司的政策及管理制度和优惠活动,每月12日准时举行全体员工大会,给予评选优秀员工、卫生流动红旗奖及好人好事,现场给予发放奖金。极大的提高了员工的工作激情,同时对上月做的不足的部门给予通报批评。为确保公司的所有服务人员特制定的以下管理方案:
a、凡工作满一年者,第二年每月均给予50元工龄工资。、b、技术部人员凡工作满一年者,每套钟数比原有的提成基础上增加5块钱,足疗增加2块钱,极大的稳定了员工的团队建设。
a、男、女宾部每接待一位顾客有0.2元的绩效奖励。b、休息厅及四楼,每接待一位顾客均有0.3元的绩效奖励。c、转正员工方可享受此提成(转正期为1-3个月,以转正单为准。)d、此提成将作为部门提成按“多劳多得”的原则和出勤情况发放。e、各部门接待人数以每月财务报表合计人数为准。
此提成奖励机制执行以来,大致每月可增加员工收入100元左右,员工的工作激情有了很大提高,使其真正体现出了公司效益好,人人均受益的原则。(注:有一大批老员工离职后又再次回到明清宫馆。)
第四章、接待人数、营业额及各项钟数的相关对比1、2010年1月1日至12月31日,接待人数同比去年有明显提高,具体如下: 2009年与2010年每月接待人数及营业额对比表2009年与2010年每月钟数对比表第五章、2011年的工作初步计划
1、因本宫馆开业两年,收费价位多次变动,2011年应稳定现有收费价位不变,大力发展充值会员,具体会员发展计划如下:(1)、会员专享用具,如专用更衣柜、手牌、拖鞋、洗发水、包房。(2)、会员积分返利给予兑现,每消费一块钱积一分。
2、巩固加强现有推油按摩手法,确保第二季度推出胸推手法,具体计划如下:(1)、在现有推油手法的基础上增加果冻、冰块等辅助道具,确保顾客在推油的过程中有更高的享受。(2)、为适应顾客的需求及确保公司的产值稳固增长,2011年4月份应推出一套胸推手法,具体技师已经选定,收费价位初步定为358元,技师提成150元,公司利润208元,为考虑安全因素,此手法仅限于充值会员及老顾客,方可进行安排。
3、加大力度主抓对外销售,改革现有销售人员的工资分配方案。(1)、在总结去年对外销售的基础上,结合今年市场竞争激烈的实际情况,应加大力度对游客特别是散客方面的销售,力增每天增加20位以上洗浴顾客,具体实施方案如下:凡属丽江古城四方街客栈房间内配有电脑的,经和店主协商后,拷贝我公司的宣传图片,在客栈的电脑上只要游客开机时宣传图片会自动弹出画面,如有顾客要洗浴的,我公司免费派车接送,收费标准按门市价收起,返利给客栈非会员价和会员价之间的差额。(2)、改变现有销售人员的工资分配方案,因现有销售人员的工资和现有管理人员的工资差距较大,经研究决定,在年后销售人员将重新制定销售任务,实行全员公关,谁推销的算谁的。(3)、制定及下达各部门对内商品销售的目标责任书,提升管理水平,进一步强化管理,健全内部竞争机制,进一步完善公司的各项管理制度,促进管理工作的规范化、科学化,努力为顾客提供更优质、高效的服务,要牢固树立任劳任怨、爱岗敬业的无私奉献精神,对待每一天的工作都要努力做到小心小心再小心,细致细致再细致,认真认真再认真,以高度负责的精神对待每一项工作,高标准、严要求、创造性的处理好每一件事情,以上是总经办2010年工作总结和2011年工作初步思路,敬请领导指示。
第三篇:男宾工作总结
男浴服务知识 1.鞠躬___度问好,五声服务()()()()()2.搓背项目价格,搓背___元每位,25分钟;推盐___元每位;果蔬美体__元每位 3.各房型客房价格:商务间__元/6小时;超时__元/小时;买断___元 4.恒温池、高温池水温
a:36至39度、39至42度 b:39至41度、42至45度 5.各类按摩项目价格,时间,项目: 足疗___元/位 中医组合___元/位,___分钟 6.部门商品价格:
绿茶__元/瓶 矿泉水__元/瓶 黑卡__元/瓶 7.开关灯时间,具体位置:
更衣室灯关闭时间___点,位置_____ 8.酒店具体位置,附近建筑,往来路线: 一江春水商务酒店位于荥阳荥泽大道与___________________________________________ 9.投影播放时间,播放要求,以下哪些禁止播放:()
a:综艺节目 b:mv歌曲 c:喜剧电影 d:动画片 e:暴力血腥电影 10.干身服务标准(实际使用规范)11.仪容仪表
12.同事关系使用语以下哪些禁止使用()
a:敬语 b:污言秽语 c:命令语 d: 13.桑拿房开关时间:上午___点打开,晚____点关闭 14.站姿标准,定岗位置(实际使用规范)15.非供应时间客人要鸡蛋或水果如何解释,哪些回答适合使用()a:现在不供应 b:马上帮您拿 c:您稍等,我帮您看看现在备用的有没有 16.干身区服务内容
__________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ 17水区服务内容
__________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ 18更衣室服务内容
__________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________ 19酒店内部构造,基本知识了解: 休息厅在___楼,餐厅在___楼,按摩房在___楼 20.客人投诉大池水温太热或太凉如何解释:()a :您稍等一下,一会就凉了 b:不好意思,我尽快通知工程人员,马上帮您解决,您稍等一下 21客人投诉桑拿房温度不够如何解释:()a:您稍等一下,温度马上帮您调高 b:不好意思,您一会再过来桑拿吧 22.有客人打完香皂未冲洗或未脱拖鞋要进入大池如何处理:______________________________________ 23.有皮肤病客人要泡大池或蒸桑拿房如何处理:()a:命令禁止客人入内 b:任由客人入内 c:引领客人至淋浴或坐浴洗浴,做好防范 24.客人要求不穿浴服披浴巾上楼如何处理 a:让客人上楼 b:不让客人带浴巾上楼 c:陪同客人上楼或通知楼层 25.醉酒客人不穿浴服要上楼如何处理:()a:任由客人上楼 b:帮客人围浴巾送上楼 c:不让客人上楼 26.客人要带水果或鸡蛋上楼如何解释:________________________________________________________ 27.巡视蒸房时发现客人睡着或发现客人在大池边睡着如何处理()a:通知客人朋友 b:帮客人盖浴巾 c:及时叫醒客人,提醒注意安全 28.客人蒸桑拿时,要及时为客人提供_______服务,客人洗漱时,为客人提供________服务
29.发现大厅客人柜子门未关好或遗忘物品,应___________________________________________________ 30.大厅客人洗浴完毕要上楼休息,哪项是对的()a:立即为客人拿浴服,向客人讲明休息厅位置,向客人介绍服务类项目,引领客人上楼b:不耐烦,拿了浴服任由客人自己上楼
以下20题为判断题,对的打,错的打 1.内部员工可以使用客用物品,食用水果,鸡蛋()2.我今天负责更衣区,水区内客人需要服务我可以不去()3.客人下来洗浴忘带毛巾了,需要我上去拿,这不是我的工作,需要楼层送下来()
4.交接班我该下班了,下班次同事较忙,我会义务留下帮一会忙,招呼好客人()
5.对班同事有急事不能来工作,我会主动要求加班,保证下班次部门工作正常运营()6.工作时间,我可以带手机,不忙的时候可以看个小说或玩会游戏()7.其它部门需要配合工作,如找人,我会主动帮忙在本部门内寻找,同时部影响到其它客人()8.内线电话,我会使用标准电话用语,“您好,男宾部”()9.客人提出无理要求,我会耐心的为客人解释,禁止与客人发生口角()10.和同事有了意见分歧,一时不能解决时,我会恶语相向,甚至会打架()11.客人对酒店有了意见,我会耐心的去聆听,安抚客人,及时做好记录上报()12.与部门和同事之间有了意见,我会默言不语,任由这些事情发展下去()13.对酒店和部门有了良好的建议,我会主动的记录下来,及时与同事协商()14.当同事急需帮助时,我会觉的我们不太熟,没有必要帮忙()15.有急事不能来工作了,我会及时通知上级,讲明原因()16.客人询问酒店内部信息,我会知无不答()17.当我有急事时,会空下自己的岗位,先去做手头上的事()18.工作繁忙的时候,我会觉的比较烦躁,还不如人少点呢()19.发现同事与同事之间有了矛盾,我会及时上报上级,及时解决()
20.交接班时,我会将当班次主要时间记录在交接本上,方便下班次同事们了解()篇二:酒店2014工作总结
呈 报 件
和帮公司(2015)第01号 1 2 3 4 5篇三:年终工作总结 2013年派出所工作总结范文一: xx派出所地处xx市大东门内,辖区面积0.87平方公里,属繁华闹市。共有常住人口9045户27966人,出租房屋数410个。有大小单位200余家,其中,有省级单位11家,金融机构7个,大型商场个,特种行业、公共娱乐场所46家,集贸市场1个,商业网点104家,中小学校3家,居家委会58个。所内现有警力配备26人。其中所领导5人,内勤4人、户籍民警9人、刑侦民警6人、保安公司1人、新警待训1人。党员19人,全部都是大专以上文化程度。1987年被评为区级文明单位,xx年被评为市级文明单位,1999年以来连续六年被市局评为“人民满意派出所”,xx年被评为市消防安全检查先进单位,xx年被评为xx区社区党建工作模范单位。
今年以来,xx派出所在分局党委和柏树林街道党工委的领导下,认真贯彻党的十六大、十六届四中全会精神和科学发展观,坚持立警为公、执法为民,加强人口管理,强化治安管理,严格执法办案,热情服务群众,狠抓队伍建设,有力维护了辖区政治稳定和社会安定,为辖区经济发展和群众安居乐业创造了良好的治安环境、法制环境。
一、加强人口管理 一是组建专门管理队伍。由所长xx、副所长xx主抓人口管理组织工作。定岗2名户籍内勤、9名责任区民警具体负责日常管理工作。并将民警人口管理工作实绩纳入目标岗位考评,进行量化考核,确保工作任务真正落在实处。同时,在社会上招聘了10名户政信息协勤员,为我所用,协助工作。二是加强常住人口身份证管理。我们把公民身份证纠错工作作为第二代身份证换发工作的重点,按照市局的安排,安装了新系统,实行一站式办公,集中一个月时间,全面清查身份证号码的错、重、漏及重复户口问题,并组织社区民警及时、准确发放纠错通知,现已完成纠重号206人、纠错号31人,纠重户口220人,并增补姓名中冷辟字246个。
三是强化暂住人口管理。我所经常召开辖区居家委会干部、户政信息协勤员会议,宣传暂住人口政策,并在辖区设立了暂住人口宣传登记站18个,分散于辖区各个街巷,方便暂住人口登记。对于部分不自觉登记的暂住人口,我所责任区民警和户政信息协勤员积极深入社区,及时开展登记、办证、发函等工作,取得了预期的效果。一年来,新登记暂住人口2476 人、办证2230人,暂住人口登记率达到95%以上,办证率达到95%以上,街面办证率达到100%以上,照片收集率达到了100%。与此同时,我们加强私房出租房户管理,对辖区所有私房出租房户,全部签定了治安责任书,并登记备案,出租房屋治安管理登记备案率和治安责任书的签定率达到100%,做到了底数清、情况明。
四是严格重点人口管理。对于我所现列管的93名(男79名、女12名;其中二类22名、三类2名、四类14名、五类53名;吸毒人员63名;25岁以下0名、26-35岁34名、36岁以上57名,辖区监管对象4名。)重点人口,我所认真落实管教措施,对可能危害社会政治稳定和国家安全的重点人口,按时填写考察报告,掌握其现实表现,一年来,无漏管、失控现象发生。
五是严把出境审核和协查关。在出境审核中,我所严格落实责任区民警、户籍所长两级
审核制度,首先由接待室进行接待并告诉所需的证明和表格及办事程序,然后由责任区民警、户籍所长进行调查审核,审查同意的由内勤登记、盖章。今年元月份以来,我所共政审人员230余人。在对境外居留人员的管理上,除在大型宾馆、旅馆建立起与市局外管处的网络互联使境外人员随住随报外,对散居在居民家中又是境外人员的,我们对其进行了临时或长期登记并报分局外管科。
六是加强人口管理正规化建设。我们把辖区内常住人口、暂住人口信息全部输入微机,进行信息化管理,既方便了群众办理各种证照,又方便了相关部门的查询,受到了辖区群众和兄弟单位的好评。
二、强化治安管理 一是严厉打击刑事犯罪活动。我所始终把严厉打击各类刑事犯罪活动作为工作重中之重来抓。去年冬季以来,先后开展了冬季严打整治行动、“利剑”治安集中整治行动、打击“两抢一盗”行动,我所共破获刑事案件129起,刑拘65人,治安处罚53人、移交4人、批评教育15人、取保6人、治安拘留4人、打掉犯罪团伙8个、抢劫团伙7个、盗窃团伙1个,打击处理147人。狠狠打击了犯罪分子的嚣张气焰。特别是在分局组织的打击“双抢”行动中,和平路派出所荣获第二名,受到上级领导的表扬。二是积极开展“打造平安东大街”创建活动。xx年11月初,分局党委提出“打造平xx大街”构想后,所支部高度重视,积极响应,并制定了切实可行的行动措施。针对xx街、xx以东路段抢包、绺窃高发的态势,要求每个社区民警在各自社区采取拉横幅、贴标语、办板报、沿街店铺发“告知书、黄袖标”等形式营造浓浓的创建氛围;继续推广“一店一员、一店多员”治安防范模式,要求进店能看见治安员,上街能遇见巡逻队。此举被1月17日三秦都市--《400“黄袖章”盯牢东大街窃贼》为题做了详细报道。针对百盛商场内绺窃多的特点,推出了“一员变三员”的制度。既是营业员、导购员,也是治安员,又是义务消防员,佩带专用袖标,发现可疑人员时,通过使眼神、打手势等肢体语言提醒顾客管好自己的财物,小心窃贼。有力改善了商场治安状况,盗窃案件数比去年同期下降了71.4%,顾客的安全感普遍增强。对于我所以实际行动打造平安东大街的做法,市委常委、市委政法委书记,市局局长xx同志专门做出重要批示:xx派出所把为群众反映强烈的突出问题作为整改重点很值得各基层单位学习借鉴,希望各单位都能像和平路派出所那样,真正以“人民满意”作为最高标准,确保先进性教育取得实效。
三是大力开展校园周边治安环境整治。针对辖区校园周遍抢劫、敲诈勒索学生案件多发的实际,我所率先建立了全市第一家标志明显、规范性治安岗亭,由民警24小时值班,强化治安管理。加大对案件查破力度,成功打掉了以xx、xx、xx为首的3个9人青少年抢劫团伙,维护了师生的生命财产安全。
四是密织巡逻网。针对辖区绺窃、抢夺、抢劫多发的特点,我所积极组建全天候三级巡逻网络,加强巡防力度。将一辆白色面包车改为标志明显的警用巡逻车,日夜由一名所长带领民警开展巡逻,控制社会面,形成威慑。与社区主任联系,将社区低保户组织起来,和社区协勤员一起组成巡逻队在责任区民警的带领下,在辖区背街小巷24小时不间断的巡逻。在辖区单位内部组建巡守队,开展护楼护院。一年来,三级巡逻网络在巡逻守候中,共抓获
各类违法犯罪分30人,破案64起,破本辖区28起,抓获辖区现行违法犯罪嫌疑人破获的案件,占破获案件总数的20%左右,使辖区发案总量得到了有效控制,居民区入室盗窃、入室抢劫和撬盗机动车等可预防性案件得到有效遏制,安全小区覆盖率稳定在85%左右。建北社区、建南社区为零发案社区,占社区总数的30%。五是大力推行技防工作。在密织巡逻网的同时,我所十分注重技防工作在防范中的作用。在派出所资金缺乏的情况下,先后投资2万多元建成cas110报警系统,在辖区的金融要害单位、省市领导住地、政协及东大街、和平路、建国路等地段安装了技防设施,实施有效监控,为单位的治安防范控制和各级公安机关侦破案件提供了依据、证据。
六是积极推进派出所警务战略。按照分局下发《进一步加强社区警务工作的决定》的文件精神,我所坚决贯彻一名社区民警管理1000户或3000人的标准,将原来的5个社区改为9个责任区。为了提高“见警率、知警率”,提出了“五个一”要求,即:要求责任区民警每天绕社区转一圈,每天和社区干部见一面,每天为群众办一件事,每天检查一次社区巡逻队,每天至少熟悉一户适龄人员,进一步推进了社区警务工作。七是不断提高人民群众自防意识。我所经常向辖区群众和单位进行防火、防盗、防毒、防治安灾害事故和维护社会稳定等安全防范常识的宣传教育,定期通报治安状况。一年来,共向驻地单位、居家委会和群众通报治安状况,开展安全防范宣传8次,有力的提高了辖区群众和单位自防意识,减少了治安灾害事故和刑事案件的发生。同时,加强青少年的法制教育,选择法律水平高、业务能力强的同志担任学校的法制辅导员,明确职责,每学期进行4次法制课、讲解防范知识,提高学生自我防范的能力,使学生自觉养成学法、知法、懂法的良好习惯。
三、严格执法办案
执法工作是公安工作的生命线,此项工作的好坏,直接影响着党和政府的形象,影响着人民群众的满意率。为此,所支部十分重视此项工作,主要做法如下:(一)规范接处警。要求民警接待群众报警时,要认真登记,及时处警,出警时要两人以上按规定着装,到现场后认真调查,每处一警都要有详细的、规范的材料,不得应付了事。由于无第一手资料而造成案件无法破或给群众造成损失的由出警人承担责任。一年来我所接处警4600余起,均做到了“四有四必”的要求,受到了市局的肯定。(二)完善执法质量考评制度。为每位民警建立执法档案,实行错案追究制。如果因个人原因造成的设法上访案件。将追究相关责任,记入本人执法档案,目标考评挂钩和年终总评挂钩。实行“捆绑”责任制,扎实开展“一案一评”,“双审双把关”制度,严格实行“谁审批谁负责、谁办案谁负责”的责任制,进一步强化民警法律、证据、人权、公正意识,使全所整体执法水平明显提高。(三)严格案卷移交台帐制度、案卷质量责任落实制度。成立执法检查小组,采取对每一案卷逐一翻阅、登记审核的方法,定期进行检查。对发现的问题及时明确责任,并对涉及的民警耐心谈话和严厉批评,同时扣除岗位目标考评分,责令其写出检查立即纠正。由于支部重视,制度健全,狠抓落实,全所民警积极参与,共同努力,一年来,全所没有一起复议撤销、变更裁决、诉讼败诉、国家赔偿及其他执法过错责任案件;未发生刑讯逼供、滥用强制 措施,滥用枪支警械问题;未发生超时限、超范围留置及其他违法问题,所办案件批捕率、移送起诉率达到100%,退查率零。
四、热情服务群众
我所把老百姓与公安机关接触最多的值班室、户籍室、档案室、候问室作为创文明“窗口”、“党员模范示范窗口”的第一载体,优质服务、热情服务,让群众深切感受党和政府的温暖。户籍室印制了8种便民服务卡,满足不同需要的群众查阅取用。对身份证、暂住证等规费进行公开,便于群众监督。在户籍室设置饮水机、空调外,增设爱心伞、老花镜、座椅等,方便群众办事,以备群众所需。此外,我们还向群众承诺无论节假日或晚上,只要有急事需办事,我们一定想法解决,这一作法得到了群众的一致赞扬。由于我们服务热情、优质,全年未发生因服务态度、服务质量引起的群众投诉。
我们还向群众公开人民警察职权及管理范围,制做了值班民警、在岗民警一览表,在派出所进门大厅内设立了警务公开栏、宣传栏、为办事群众设座椅等,使群众从一进派出所大门就能了解所内情况,找到所要找的民警。
五、狠抓队伍正规化建设(一)发扬党内民主,不断提高班子凝聚力。班子成员每周一早上8:00时定期召开碰头会,交流沟通思想,总结上周工作,安排下周工作。在日常工作中支部成员相互分工负责,相互理解、支持,工作中分工不分家,形成了一个团结战斗的集体。增强了凝聚力。并且,所领导严于律己,带头遵守各项规章制度,从而带动了全所民警文明执法、积极服务的热情,使队伍正规化建设逐步迈进。(二)坚持政治建警,不断提高队伍政治素质。我所始终把政治建警作为队伍建设的首要任务来抓。坚持每周三下午政治学习雷打不动,并制定了学习考勤制度、请销假制度、缺课补课制度,确保学习活动在人员、时间、效果上的“三个落实”。尤其是在保持共产党员先进性教育活动中,所支部紧紧围绕践行“三个代表”重要思想这个核心,采取学习、宣传、开展传统教育、典型引路、心得体会交流、召开剖析座谈会、开展批评与自我批评等形式开展教育活动。活动期间,所支部先后组织民警集中学习68次,每个民警撰写心得体会8篇,写读书笔记2万字,召开辖区各界人士会议8次,征求意见52条,解决群众反映突出的热点问题15条,走访辖区特困户12户。通过教育,进一步坚定了广大党员民警理想信念,提高了广大党员民警全心全意为人民服务的宗旨意识,使广大党员民警牢固树立了“立警为公、执法为民”的思想,增强了大局意识、责任意识、服胍馐丁⒎钕滓馐逗头ㄖ埔馐丁?(三)开展岗位练兵,提高民警业务、体能素质。我们深入贯彻落实公安部《xx——2008年队伍正规化建设纲要》和省公安厅、市公安局队伍正规化建设各项要求,按照“干什么、练什么、缺什么、补什么”的原则。坚持边干工作边练兵,在业务工作中练兵,针对具体案例练兵,使民警业务素质不断提高。每周二下午利用一小时练习警械使用、擒拿格斗、控制与搜身带离、急救常识等,使民警体能素质不断加强。(四)强化内务管理,促进良好作风养成。按照***部长“人要精神、物要整洁”的要求,所支部非常注重整治所容所貌,增强派出所外在形象。结合全市创建全国卫生城市活动,加强每周一次内务管理的日常监督检查,落实民警的卫生值日和每周的大扫除制度,明确划分
卫生区域,定人、定责任。要求办公室和宿舍物品统一摆放,整齐有序。要求民警从捡一个烟头、拾一片纸屑、关心公共卫生等细小处入手,养成良好的个人习惯,不断提升民警文明程度。还对所貌进行了美化,统一停放车辆,并张贴书画条幅使之与职业道德规范、制度相配,在所里走廊布置了花盆,使我所办公环境清洁、优美,给群众干净、整洁、清雅亲切的效果。(五)完善制度,强化内部管理。所支部进一步完善了《和平路派出所支部会议制度》、《和平路派出所支部学习制度》、《候问室使用规定》、《财会制度》、《车辆管理制度》、《请销假制度》、《社区民警工作规范》、《内勤工作规范》等一系列规章节制度,并认真贯彻落实,以制度管人。今年以来,所内民警无一人有违法违纪行为,内部管理再上一个新台阶。此外,我所设专人管理业务工作基础台帐及档案资料,未发生丢失、泄露事件。篇四:2012年工作总结
保安部2012年工作总结
时间很快,2012年眼看着就要过去了。2012年保安部在酒店各级领导的大力支持与关怀指导下,在其他部门的配合下,经过全体员工的努力,团结协作,任劳任怨,比较圆满地完成了酒店各项安全保卫工作;以及部门所承担的日常工作和一些临时性任务,部门的工作也取得了一定的成绩。总体来说,保安部已逐步迈向正规化,发展趋势良好,但在工作中还存在一些不足之处,现将一年来的工作做以总结,以便扬长避短,继往开来为来年工作打下坚实的基础。
一、治安保卫工作 酒店安全是经营最基本的保证,与酒店的发展紧密相连。保安部在日常工作中始终坚持按照酒店制度抓好巡逻检查工作,每天雷打不动对于酒店重要设施和重点区域进行检查,以确保安全无事故。为了确保酒店安全,部门制定了一系列工作计划和安全应急方案;应对旅游发展大会期间要求我部组织在酒店安全大检查,及时就检查情况进行了发文确保旅游发展大会期间安保无问题;确保酒店各部门人人重视,杜绝安全隐患;针对防范煤气中毒事件,结合律总要求与指示及时对员工提出要求与警示。这些对于酒店安全工作起到很好的效果。我部对于员工明确职责,从思想上让每个队员绷紧“安全“这根弦,确定安全工作重点区域,在公安、消防机关的指导下,从每一个环节入手,周密细致地检查,及时发现并消除安全隐患,将安全隐患消灭在萌芽状态。在今年的旅游发展大会及十八大期间我店无安全事故发生。我们酒店处于黄金地段,又是知名企业,加上餐饮、住宿、娱乐 种类全所以每天人流量很大,酒店里出现的各种客人较多。一方面我们从内部培训入手,本着无论什么原因,以客人总是对的为原则,再仔细询问情况,尽量满足客人。另一方面我们公安、消防机关保持紧密联系,随时应对突发事件,对于滋扰闹事的人员尽量劝其离开,实在不行扭送公安机关,避免人员损伤,全年配合公安机关抓获犯罪嫌疑人3名。在维持酒店秩序方面,部门先从门口车辆停放开始。利用每周一的学习,观看教学碟片,进行车辆指挥培训,规范员工执勤动作,有效地保证了车辆停车入位,有序进出,为酒店的经营营造了良好的外部环境。再在内部加大巡逻力度,对闲杂人员、可疑人员及时盘问跟踪、清理,同时又在重点部位加装监控设备,大大改善了内部安全环境。这使酒店的安全秩序有了明显提高。经过全体员工的共同努力,酒店未发生无事故,确保了酒店的正常经营。
二、消防安全
安全责任重于泰山,消防工作始终都是酒店工作的重点。为了把消防工作做好,为安全经营保驾护航。我们本着预防为主的思想,实行消防安全责任制,确定部门经理是部门安全第一责任人。每月组织一次防火检查,及时消除火灾隐患。制定了详细的检修计划,对各种消防设施进行检查、维护、保养,在今年6月份对全店的灭火器材进行了检查及维护,针对酒店现状我们制定了详细可行的灭火预案、疏散应急预案,同时积极与消防队联系,6月份对我店进行了消防灭火演练。全年共组织了14场次的消防安全培训,四次演练,培训人员达到300余人次。由于做了大量细致防控工作,本酒店消防安全
状况良好,未发生消防安全事故,并得到了公安部消防机关领导的一致好评。
三、提高队员素质,做好培训工作。
为了建设一支高素质的保安队伍,配合各部做好对客服务。一年来部门开展了一系列的培训学习和思想教育活动,通过对仪容仪表、文明用语、行为规范的学习,使酒店企业文化深入人心。每周部门学习使员工产生归属感认同感,让员工知道如何对客服务;每周的军事训练使队员发生改变,树立新形象。再通过多种资料的学习改变队员们的个人思想,树立正确的人生价值观,使员工融入我们的团队,员工的素质和专业技能都有了一定的提高。
由于安保工作的特性,保安就是酒店与客人的第一个接触点,是酒店的第一道靓丽风景线,保安必须有高素质的服务理念和行之有效的待客方法。从服务至上出发,个人能解决要求的马上解决,需要其它部门处理的主动联系,不让客人再多跑路。对客人的意见及时反馈给酒店领导。一年来保安部在执行职责同时,对宾客开车门、打雨伞、扶老携幼、拾金不昧等多次受到客人表扬、酒店的通报表扬。我们把服务做为对客工作中的主要内容,部门也多次召开会议,共同探讨,讲授经验,使员工们明白服务的重要性和必要性,在日常工作中能积极主动和其它部门密切协作,共同努力,为营造安全、温馨的经营环境和提高服务质量起了重要作用。
四、日常工作
作为酒店的一个职能部门在酒店我们还承担着一些日常工作。
1、区域卫生保持
保安部承担着酒店车场区域卫生的清理保持工作,我们的员工始终如一的默默地在做着这一工作。这也是不简单的,记得公司领导经常说过能把简单的事情长期的做下去就是不简单,我觉得我们的员工就是不简单,因为我们就是把简单的事情长期的在做。
2、团队协作
酒店各部门除了餐饮后堂外,保安部男员工较多,无形中酒店的一些体力活就落在了我们身上,但是全体保安人员能够以酒店大局为重,发扬一不怕苦,二不怕累的精神,哪里有困难哪里就有保安的身影。客房搬桌椅、布置会议室、挂横幅,保安人员随叫随到。传菜生人员少,遇到大型的宴会,保安部人员帮着传菜。由于工程部工作忙,我部自己对停车场的车位、导向标志进行划分制作,对消防水池底部进行清渣等等都充分体现了团结的力量。
五、工作中存在的缺点和不足
在本,保安部在工作上虽然取得了一定的成绩,但还存在一定的问题,不足之处更是需要深刻总结,努力改正。总结一年来工作有以下几点不足:
1、队员形象素质需要进一步提高,以适应酒店之发展趋势。
2、部门工作执行力不强,个别员工未尽责任心导致茶楼被盗,所以加强员工教育是首要。
3、部门管理水平需要提高,以适应社会之发展趋势。
4、部门工作离酒店领导要求还有一定距离,需要进一步努力。
5、消防工作需要加大力度。
对于这些已经出现的缺点和不足之处我们要高度重视,在接下来的工作中,我们会针对不足之处及时进行改正和补救,结合部门实际情况,扬长避短,在树立酒店形象和完善保安部内部建设上狠下功夫,层层抓起。相信在酒店领导的指导下,在部门全体人员的努力下,在来年会取得更好的成绩,以不辜负各级领导的期望与厚爱。
保 安 部
二0一二年十二月三日篇五:个人总结报告
个人总结报告 2012年10月25号我有幸加入爱情糖果婚庆公司这个温暖的大家庭中来,成为公司的一员。
担任公司的婚礼顾问的工作,虽然时间很短,但是我能够体会到果友的关爱和照顾,能够体会到同事之间的那种友情,大家都是为了客户给客户们打造一个完美的婚礼,总之,我们的心是一样的,我们的目标是一致的,都是为了我们的业绩,为了我们的盈利,为了我们公司的一切。但是我们不想让糖果失望,同时我们也希望糖果不要让我们失望。
我对我这三个月的工作作义总结
截至到现在我参加的婚礼执行大概有三十多场左右,总督导五场,在此,我要感谢我的组长云姐,还有在做的各位,同时也要感谢三位领导给予我这个平台。
三十多场的婚礼执行和总督导的婚礼执行对于我个人的感受,婚礼是一个非常繁琐的事情。婚礼当天的顺利开始都是靠前期的沟通,和人员的分工,细节以及婚礼当天工作人员的职责,其次就是靠我们每个工作人员的现场应变能力,也就是说,在婚礼现场要眼观六路,个人观点,你不知道下一秒会发生什么。
总督导,婚礼统筹规划的总负责人,作为总督导当天总负责的婚礼,必须要操心,婚礼的出场道具单,酒店的进厂费用,酒店舞台的大小,等等,当然还有婚礼前期跟新人的沟通大事小事,比如一个小小的道具戒指是否用新人的还是用我们自己的道具。总督导必须心里有数。必须要对当天婚礼在脑子里有个框架。2012年12月22号锦江新人戚正洋&唐诗
婚礼执行情况举例总结一 12月21号早上,我没有即时赶到仓库,把出场道具单带过去,而是在公司等舞台喷会。
总结:脑子不够灵活。
10点到锦江,场工,顾问都在各干各的。
总结:我们没有提前即时的勾通和分配工作。原因,是不是?我的出场单没有即时送到,工作上带有情绪!
我到锦江,舞台也没有调整,当时我都凌乱了。场工都已经把航架搭好了,结果舞台是场工摆放好的。
总结:应该提前一天给锦江三楼的主管沟通好。12月22号早上,感觉叶婷还是不知道分配工作,每个人都是各干各得,没有把工作划分到个人。
总结:工作还是紧张有序的进行比较合适,当天我只感觉到紧张没有感觉到有序。
婚礼即将开始的时候我们进行了,分工,我和叶婷在前
场,文凤和小碗在后场,婚礼没有开始之前我负责找两位嘉宾给嘉宾沟通舞台通道的走位,婚礼开始双方父母前排就坐 观礼,我来引导女方父亲去新娘的位置等待新娘挽着父亲的胳膊一起走向爱情罗马仪式亭等待新郎交接。文凤负责找男方,女方父母。并沟通婚礼仪式流程。小碗负责递麦,叶婷负责总体的沟通以及人员安排调度。
总结:通过这一场的婚礼执行情况来看,婚礼前期的工作完全没有安排好。前一天也没有开过小组会议。人员的调度都是第二天晚上才安排好,婚礼没有开始之前的工作分配,没有讲述清楚。比如:全场是暗场,我作为前场的督导,没有及时的发现我这边的安全通道门没有关,这是我的失误。导致婚礼现场灯光效果不是很好。
婚礼执行情况举例总结二
这场主题婚礼糖果蜜恋,婚礼设计潘恒,婚礼督导文凤,叶婷。前期跟设计师的沟通,走廊的设计,t台的设计,舞台的设计。以及纸艺体现。我个人感觉吸取上一场教训,在前期沟通包括新人婚礼流程的沟通这一块都非常的明朗了。但是,在布置婚礼现场的这一块,还是出现了不住的地方。
总结:舞台,照片墙,这两个地方没有体现出,糖果,纸艺效果。
总结:细节方面,t台没有摆正,圆纱亭的糖果造型没
有正好。
总结:舞美方面,当婚礼开始,放开场预告片的时候灯光没有给出频闪,包括情歌对唱的这个环节,没有缓慢的频闪。灯光的体现没有完全发挥出来。
总结:导致这场婚礼不完美之处的原因在于,糖果的体现纸艺的体现,灯光没有完全发挥出来,包括布场的细节方面没有做好。
第四篇:温泉酒店总结
温泉大酒店200 5工作总结
2005年,由于受到了8、9月份浴区改造的影响以及同类型酒店竞争加剧,加上政治大气候的影响,酒店未能完成年初制订的经营指标,但在酒店全体员工的努力下仍然做到得了3471万的营业额和296万的税后利润。在8月份新的领导班子接手酒店管理以后,内部管理也日益规范起来,酒店的老客户对酒店的印象也一点一滴的好转起来。现在就本的工作做如下总结:
一、经营目标完成情况
本完成营业收入为3471.74万,其中客房万、餐饮万、康乐万、商场万,平均出租率为,平均房价元/间。
2005年主营业务收入预算为4200.85万,而实际估算为3471.74万,2005年主营业务成本预算为742.67万,而实际估算为675.02万,2005年营业费用预算为148.47万,而实际估算为146.98万。营业税金及附加预算为143.66万,而实际估算为190.59万。经营利润预算为3066.05万,而实际估算为2459.15万。管理费用预算为2017万,而实际估算为1871.02万。财务费用预算为172.59万,而实际估算为146.74万。利润总额预算为876.46万,而实际估算为441.39万。税后利润实际估算为296万元。
二、营业推广工作:
一是在壮大了营销人员队伍,提高营销人员的综合素质、优化
营销人员的激励制度,调动营销人员积极性。在新的领导班子接手管理酒店以前,酒店营销部只有内部接待3人、外销员2名(且局限于宁海本地)、县俯VIP接待专员1人和营销部经理1人等7名成员,外部营销力量相当薄弱。新的领导班子接手酒店管理以后,新招了营销员3名,并改革了营销员过去的提成方法,出台了激励性更大的新的营销员提成办法。对于营销员的通讯补贴和出差报销、营销人员的折扣优惠权限等都给予了较宽松的条件,让营销员能放开手脚开展营销工作,较大程度上调动了营销员的工作积极性。
二是合理调整了酒店的房价和洗浴价格 酒店的房价政策根据度假休闲型酒店的特点,继续对团队和散客实行不同的非周末执行价、周末执行价和节假日价格三种价格政策。在周末时用房紧张时,以高房价提高营业收入;非周末时,房间宽余,以低价格拉动消费。但是将挂牌价和执行价合二为一,即将原先的挂牌价下降为执行实价,周末执行价则改按挂牌价的八折执行,这样给客人的感觉是我们的挂牌房价没有水分,也便于房价的统一口径。新改造的浴区洗浴价格也将挂牌价和执行价统一调整为120元,住店客人实行对折优惠,散客团一般不打折,协议单位按协议折扣价执行。洗浴价格总体上是调高了,但比原来增加了许多免费项目(如免费茶水、水果、点心、香烟等),加上洗浴品种丰富了,宾客在价格上调中还是感觉到了实惠。
三是改变营销策略, 采取多元化促销手段,加强营销力度。
1、在上海设立了营销办事处,辐射上海、江苏、等地,以增强营销力度。
2、酒店 前些天到上海促销时,扩大了与上海旅行社或订房代理机构的合作,签订合作协议,明年还将进一步扩大合作对象。
3、酒店已经与宁海的各大风景点召开过联合促销和宣传的协商会,联合推出集“ 吃、住、娱、游、购”为一体的旅游线路,其中“吃、住、娱”是以我们温泉为落脚点的。明年这种联合促销和宣传会对我们酒店产生规模效应,我们酒店会随着旅游线路的推出而受益。
4、在宁海本地市场上我们除了原有机关单位市场外,我们正在努力攻克企业会议市场,扩大他们在我们酒店的消费额,(我们现在已制作金卡,面对企业发售或对回头客赠送贵宾卡,吸引企业单位或个人前来消费)。
5、酒店正在着手更新酒店的网站的设计,使网民对我们酒店网站的点击率更高;各个营销活动均同时在网站上发布,网民也可以直接通过我们酒店的网站来订房,营销部安排专人跟踪负责网上订房。
附:
1、2005年营销业绩统计(会议团队和旅行社团队接待数量)
1.2005年,会议团队和旅行社团队接待数量(通过营销部预定的)。宁波地区会议团队:163个旅行团队: 40个
上海地区会议团队:30旅行团队: 46个
宁海地区会议团队:122个旅行团队: 3个
杭州地区会议团队:20个旅行团队: 21个
其她地区会议团队:23个旅行团队: 36个2、2005年散客客源地区结构统计:
前台散客预定:上海 4723人次杭州2118人次 宁波3151人次宁海4619人次其它地区2318人次
通过营销部预定的散客人次:上海 1364人次杭州1208人次宁波7884人次 宁海3015人次其它地区232人次
三、内部管理
自2005年8月份接手酒店的经营管理以来,我们改变了过去的管理方式,实行“管理制度化、沟通透明化、考核量化、对员工服务人本化、成本控制严格化”的管理方式。这方面采取的主要措施是:完善酒店管理和运行所必须的管理制度,并建立管理层责任状制度;提高沟通工作透明度;实行工作绩效考核量化制;改善员工娱乐和生活条件,实行人本化管理。
完善酒店管理制度,并建立管理层责任状制度
在完善管理制度方面,现任领导班子接手管理工作后,对原有的管理的管理制度进行了清理整改和查漏补缺。新出台的管理制度有: 管理人员折扣权限、人员选聘和录用工作程序、班车司机考核办法、中层管理人员工作完成考核制度、营销员提成管理办法、财务报销制
度、中层管理人员岗位职责等。
在建立管理层责任状制度方面,首先总经理对各中层管理人员的工作职责进行了进一步的明确,然后让中层管理人员审阅并认可后在工作职责分配表上签字确认。工作职责明确并得到中层管理人员的认可,这样可以增强中层管理人员的工作责任心,避免责任不清和相互推委的事情发生,也便于对中层管理人员进行工作绩效考核。
提高工作透明度部门间工作沟通的顺畅和透明化是保证酒店协调一致做好对客服务工作与提高宾客满意度的工作前提。过去各部门在工作沟通上存在着有意见当面不说而背后提或者协调有问题而不直接沟通的普遍现象,这样不利于部门间人际关系的和谐,不利于酒店工作的协调一致的开展。总经理室多次就营销部与各部门的协调和工程部与各部门的协调问题召开部门领班以上管理人员参加的公开协调会,让大家畅所欲言,讲出平时在部门沟通与协调间存在的问题,提倡工作沟通“畅所欲言、对事不对人”的透明而友好的风格。这样很实在的解决了以前各部门在沟通中存在的老大难的问题。在与广大员工的沟通方面,酒店开辟员工宣传窗“员工论坛”栏目,让广大员工发表意见;开辟“通告专栏”栏目,将晨会纪要、员工奖惩、管理制度等张贴出来,让广大员工知晓酒店的管理制度和酒店管理方面的动向。酒店管理和奖惩工作向员工透明后,员工更理解和支持酒店管理层的工作,员工的凝聚力也会随之增强。
实行工作绩效考核量化制 对于总经理室在晨会上为各部门布置的任务,总经理室尽可能的提出工作完成的时限和质量要求,以促进
各部门提高工作绩效和工作的绩效计划性,并方便质检人员进行工作的绩效的跟踪检查。对于部门间在晨会上相互提出的工作要求和日常工作联系单中所要求的工作,发出要求的部门都尽量提出工作完成的时限和质量要求,责任部门到期未完成且在到期前不反馈完不成的原因或要求延后完成的,一律对责任部门的负责人进行罚款处理,并在限期内给予补做完成。通过一段时间推行实行工作绩效考核量化制,各部门的工作绩效有了明显的提高。
改善员工娱乐和生活条件,实行人本化管理。员工是企业最宝贵的资源,员工的满意度是决定宾客满意度的先决条件。为此总经理室 将员工宿舍和员工餐厅划给管理执行力较强的房务部进行管理,工作重点是改善员工早餐和夜宵质量、开辟员工娱乐室和图书阅览室,各楼层增放公共用电视,加强员工宿舍卫生和纪律管理,为员工营造良好的生活和娱乐环境,酒店还开展了各项员工竞赛活动,先期举办了的乒乓比赛 和台球比赛、员工越野比赛、演讲比赛等活动也在筹划中。开辟了员工橱窗,让员工尽早知道酒店的经营管理动态和政策。员工对于这些重大改变都感到很欣慰,感受到了新的领导班子对员工的人文关怀,员工满意度也从起初的63%提高到了67%。
成本控制严格化在8月份新的领导班子接手酒店管理以来,酒店先后重新规范和出台了《采购制度》、《财务报销制度》《物品领用制度》、《废品管理制度》《管理人员折扣折让制度》《款待制度》等。所有的采购、领料、折扣折让和款待等都按规定的程序走,最终都要经过总经理室的审核,这样严格控制
了酒店成本,堵塞了漏洞。另外,酒店还注重对员工节能降耗的意识教育,并让工程部和质检办将节能检查纳入日常工作事项,查处存在的节能问题,第一次是教育和提醒,第二次重犯则按制度进行处罚。在酒店人力成本控制方面,严格控制加班工资并按部门人员编制控制人员进出,目前酒店的人员编制控制在310人左右,明年还将逐渐减少。
第五篇:温泉酒店总结
温泉大酒店200 5工作总结
2005年,由于受到了8、9月份浴区改造的影响以及同类型酒店竞争加剧,加上政治大气候的影响,酒店未能完成年初制订的经营指标,但在酒店全体员工的努力下仍然做到得了3471万的营业额和296万的税后利润。在8月份新的领导班子接手酒店管理以后,内部管理也日益规范起来,酒店的老客户对酒店的印象也一点一滴的好转起来。现在就本的工作做如下总结:
一、经营目标完成情况
本完成营业收入为3471.74万,其中客房
万、餐饮
万、康乐
万、商场
万,平均出租率为,平均房价 元/间。
2005年主营业务收入预算为4200.85万,而实际估算为3471.74万,2005年主营业务成本预算为742.67万,而实际估算为675.02万,2005年营业费用预算为148.47万,而实际估算为146.98万。营业税金及附加预算为143.66万,而实际估算为190.59万。经营利润预算为3066.05万,而实际估算为2459.15万。管理费用预算为2017万,而实际估算为1871.02万。财务费用预算为172.59万,而实际估算为146.74万。利润总额预算为876.46万,而实际估算为441.39万。税后利润实际估算为296万元。
二、营业推广工作:
一是在壮大了营销人员队伍,提高营销人员的综合素质、优化营销人员的激励制度,调动营销人员积极性。在新的领导班子接手管理酒店以前,酒店营销部只有内部接待3人、外销员2名(且局限于宁海本地)、县俯VIP接待专员1人和营销部经理1人等7名成员,外部营销力量相当薄弱。新的领导班子接手酒店管理以后,新招了营销员3名,并改革了营销员过去的提成方法,出台了激励性更大的新的营销员提成办法。对于营销员的通讯补贴和出差报销、营销人员的折扣优惠权限等都给予了较宽松的条件,让营销员能放开手脚开展营销工作,较大程度上调动了营销员的工作积极性。
二是合理调整了酒店的房价和洗浴价格 酒店的房价政策根据度假休闲型酒店的特点,继续对团队和散客实行不同的非周末执行价、周末执行价和节假日价格三种价格政策。在周末时用房紧张时,以高房价提高营业收入;非周末时,房间宽余,以低价格拉动消费。但是将挂牌价和执行价合二为一,即将原先的挂牌价下降为执行实价,周末执行价则改按挂牌价的八折执行,这样给客人的感觉是我们的挂牌房价没有水分,也便于房价的统一口径。新改造的浴区洗浴价格也将挂牌价和执行价统一调整为120元,住店客人实行对折优惠,散客团一般不打折,协议单位按协议折扣价执行。洗浴价格总体上是调高了,但比原来增加了许多免费项目(如免费茶水、水果、点心、香烟等),加上洗浴品种丰富了,宾客在价格上调中还是感觉到了实惠。三是改变营销策略, 采取多元化促销手段,加强营销力度。
1、在上海设立了营销办事处,辐射上海、江苏、等地,以增强营销力度。
2、酒店 前些天到上海促销时,扩大了与上海旅行社或订房代理机构的合作,签订合作协议,明年还将进一步扩大合作对象。
3、酒店已经与宁海的各大风景点召开过联合促销和宣传的协商会,联合推出集“ 吃、住、娱、游、购”为一体的旅游线路,其中“吃、住、娱”是以我们温泉为落脚点的。明年这种联合促销和宣传会对我们酒店产生规模效应,我们酒店会随着旅游线路的推出而受益。
4、在宁海本地市场上我们除了原有机关单位市场外,我们正在努力攻克企业会议市场,扩大他们在我们酒店的消费额,(我们现在已制作金卡,面对企业发售或对回头客赠送贵宾卡,吸引企业单位或个人前来消费)。
5、酒店正在着手更新酒店的网站的设计,使网民对我们酒店网站的点击率更高;各个营销活动均同时在网站上发布,网民也可以直接通过我们酒店的网站来订房,营销部安排专人跟踪负责网上订房。
附:
1、2005年营销业绩统计(会议团队和旅行社团队接待数量)1.2005年,会议团队和旅行社团队接待数量(通过营销部预定的)。
宁波地区 会议团队:163个 旅行团队: 40个
上海地区 会议团队:30 旅行团队: 46个 宁海地区 会议团队:122个 旅行团队: 3个 杭州地区 会议团队:20个 旅行团队: 21个 其她地区 会议团队:23个 旅行团队: 36个 2、2005年散客客源地区结构统计:
前台散客预定: 上海 4723人次 杭州2118人次 宁波3151人次
宁海4619人次 其它地区2318人次
通过营销部预定的散客人次:上海 1364人次 杭州1208人次 宁波7884人次 宁海3015人次 其它地区232人次
三、内部管理
自2005年8月份接手酒店的经营管理以来,我们改变了过去的管理方式,实行“管理制度化、沟通透明化、考核量化、对员工服务人本化、成本控制严格化”的管理方式。这方面采取的主要措施是:完善酒店管理和运行所必须的管理制度,并建立管理层责任状制度;提高沟通工作透明度;实行工作绩效考核量化制;改善员工娱乐和生活条件,实行人本化管理。
完善酒店管理制度,并建立管理层责任状制度
在完善管理制度方面,现任领导班子接手管理工作后,对原有的管理的管理制度进行了清理整改和查漏补缺。新出台的管理制度有: 管理人员折扣权限、人员选聘和录用工作程序、班车司机考核办法、中层管理人员工作完成考核制度、营销员提成管理办法、财务报销制度、中层管理人员岗位职责等。
在建立管理层责任状制度方面,首先总经理对各中层管理人员的工作职责进行了进一步的明确,然后让中层管理人员审阅并认可后在工作职责分配表上签字确认。工作职责明确并得到中层管理人员的认可,这样可以增强中层管理人员的工作责任心,避免责任不清和相互推委的事情发生,也便于对中层管理人员进行工作绩效考核。
提高工作透明度 部门间工作沟通的顺畅和透明化是保证酒店协调一致做好对客服务工作与提高宾客满意度的工作前提。过去各部门在工作沟通上存在着有意见当面不说而背后提或者协调有问题而不直接沟通的普遍现象,这样不利于部门间人际关系的和谐,不利于酒店工作的协调一致的开展。总经理室多次就营销部与各部门的协调和工程部与各部门的协调问题召开部门领班以上管理人员参加的公开协调会,让大家畅所欲言,讲出平时在部门沟通与协调间存在的问题,提倡工作沟通“畅所欲言、对事不对人”的透明而友好的风格。这样很实在的解决了以前各部门在沟通中存在的老大难的问题。在与广大员工的沟通方面,酒店开辟员工宣传窗“员工论坛”栏目,让广大员工发表意见;开辟“通告专栏”栏目,将晨会纪要、员工奖惩、管理制度等张贴出来,让广大员工知晓酒店的管理制度和酒店管理方面的动向。酒店管理和奖惩工作向员工透明后,员工更理解和支持酒店管理层的工作,员工的凝聚力也会随之增强。
实行工作绩效考核量化制 对于总经理室在晨会上为各部门布置的任务,总经理室尽可能的提出工作完成的时限和质量要求,以促进各部门提高工作绩效和工作的绩效计划性,并方便质检人员进行工作的绩效的跟踪检查。对于部门间在晨会上相互提出的工作要求和日常工作联系单中所要求的工作,发出要求的部门都尽量提出工作完成的时限和质量要求,责任部门到期未完成且在到期前不反馈完不成的原因或要求延后完成的,一律对责任部门的负责人进行罚款处理,并在限期内给予补做完成。通过一段时间推行实行工作绩效考核量化制,各部门的工作绩效有了明显的提高。
改善员工娱乐和生活条件,实行人本化管理。员工是企业最宝贵的资源,员工的满意度是决定宾客满意度的先决条件。为此总经理室 将员工宿舍和员工餐厅划给管理执行力较强的房务部进行管理,工作重点是改善员工早餐和夜宵质量、开辟员工娱乐室和图书阅览室,各楼层增放公共用电视,加强员工宿舍卫生和纪律管理,为员工营造良好的生活和娱乐环境,酒店还开展了各项员工竞赛活动,先期举办了的乒乓比赛 和台球比赛、员工越野比赛、演讲比赛等活动也在筹划中。开辟了员工橱窗,让员工尽早知道酒店的经营管理动态和政策。员工对于这些重大改变都感到很欣慰,感受到了新的领导班子对员工的人文关怀,员工满意度也从起初的63%提高到了67%。
成本控制严格化 在8月份新的领导班子接手酒店管理以来,酒店先后重新规范和出台了《采购制度》、《财务报销制度》《物品领用制度》、《废品管理制度》《管理人员折扣折让制度》《款待制度》等。所有的采购、领料、折扣折让和款待等都按规定的程序走,最终都要经过总经理室的审核,这样严格控制了酒店成本,堵塞了漏洞。另外,酒店还注重对员工节能降耗的意识教育,并让工程部和质检办将节能检查纳入日常工作事项,查处存在的节能问题,第一次是教育和提醒,第二次重犯则按制度进行处罚。在酒店人力成本控制方面,严格控制加班工资并按部门人员编制控制人员进出,目前酒店的人员编制控制在310人左右,明年还将逐渐减少。